Protein Shake Schokolade

Schokolade und Gesundheit

Schokolade, insbesondere Bitterschokolade mit hohem Kakaoanteil, kann nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen den Level an herzschützenden Antioxidantien im Blut für einige Stunden stark anheben. Allerdings wird dieser positive Effekt bei gleichzeitigem Genuss von Milch wieder neutralisiert. Diese Tatsache führt die Forscher zu der Annahme, dass der Nutzen von anderen Antioxidantien-reichen Nahrungsmitteln, wie Früchte und grünes Gemüse, ebenso durch die gleichzeitige Aufnahme von Milch zunichte gemacht werden könnte. Bei dem im Falle von Schokolade und Kakao wirksamen Antioxidans handelt es sich um ein Flavonoid namens Epicatechin (Nature, Vol. 424, S. 1013 (2003)).

Die meisten Arten von Schokolade enthalten zwischen 2,1 und 2,5 MJ pro 100 Gramm (500 bis 600 Kilokalorien pro 100 g). Milchschokolade liegt mit 2,3 MJ pro 100 Gramm (550 Kilokalorien pro 100 g) in der Mitte. Das entspricht ungefähr einem Viertel des Tagesbedarfs eines erwachsenen Menschen. Wer die kleinen "Schoko-Zuckersünden" blockieren mag, der nutze, wer es mag, vor dem Verzehr ein Radieschen oder nutze die bequeme Stärkeblockeraltrnative mit hochwertigem Phaseolamin .

Aminosäuren in einem Schokoladenshake

icht nur Schokolade soll schecken. Auch Aminosäuren sollten "mundgerecht und lecker" an den Stoffwechsel "bioverfügbar" gemacht werden. Aminosäureketten sind die Kettenbriefmitglieder für hochwertige Protein-(Eiweis)-Bausteine. Bei Proteinen gibt es pflanzliches und tierisches Protein, besser verfügbar ist stets das pflanzliche Protein. Tierisches und pflanzliches Eiweiß (Protein) wird nicht in der Form verwendet in der es aufgenommen wird, sondern durch Verdauungsenzyme (Proteasen) in stickstoffhaltige Aminosäuren zerlegt. Die Aminosäuren sind das Endprodukt, welches die Muskelzelle aufnimmt. Ohne Aminosäuren sind im Körper keinerlei Wachstumsprozesse möglich. Bei guten Aminosäure Konzentraten erhalten Sie das Eiweiß (Protein) immer in einem Verbund geliefert, und quasi "Mundgerecht präsentiert", damit es direkt vom Körper aufgenommen werden kann - als Aminosäuren. Dies hat nicht nur den Vorteil das diese bioverfügbarer und nachhaltiger für den Muskelaufbau verfügbar sind (z.B. direkt nach dem Training). Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren. Die bekanntesten sind Alanin, Glutamin, Arginin, Tyrosin und Lysin. Unterschiedliches Eiweiß (Protein) z.B. tierisches oder pflanzliches Eiweiß (Protein) hat eine unterschiedliche Aminosäurenstruktur d.h. die einzelnen Aminosäuren treten in unterschiedlichen Anteilen auf. In Aminosäure Konzentraten sind sie in einem optimalen Verhältnis zueinander dosiert.

Eiweiß (Protein) ist lebensnotwendig für die Ernährung des Menschen. In Wirklichkeit wird jedoch nicht das Eiweiß selbst benötigt, sondern die Aminosäuren sind die Bausteine für Eiweiß.

Sie sind erforderlich, um neues Gewebe zu bilden und beschädigte Zellen zu reparieren, Hormone und Enzyme zu bilden, den Säure-Basen-Haushalt im Blut auszugleichen und unerwünschte Blutschlacken zu beseitigen.

Bei der Eiweißverdauung wird das Eiweiß in seine kleinsten Bestandteile, die Aminosäuren, gespalten. Wenn diese Aminosäuren die Körperzellen erreichen, werden sie wieder zu Eiweiß umgewandelt.

Aminosäuren , welche zusammen mit Stickstoff Tausende von verschiedenen Proteinen bilden, sind die Grundeinheiten und auch das Endprodukt der Eiweißverdauung.

Es sind 23 Aminosäuren bekannt; 8 davon werden essentielle Aminosäuren genannt. Diese können nicht wie die anderen vom menschlichen Körper hergestellt werden, sondern müssen ihm durch die Ernährung oder zusätzliche Präparate zugeführt werden.

Die 23 Aminosäuren

Alanin, Arginin, Asparagin, Asparaginsäure, Cystein, Cystin, Glutamin, Glutaminsäure, Glycin, Ornithin, Prolin, Serin, Taurin, Tyrosin.

Essentielle Aminosäuren :

Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan, Valin, Histidin (für Säuglinge und Kleinkinder).

Damit der Körper Eiweiß richtig verwertet und synthetisiert, müssen alle essentiellen Aminosäuren im richtigen Verhältnis zueinander vorhanden sein.

Wenn auch nur eine einzige essentielle Aminosäure zu wenig oder gar nicht vorhanden ist, wird die Wirksamkeit aller anderen entsprechend eingeschränkt

Vitamine und Aminosäuren sind in der Ernährung gleich wichtig, denn beide brauchen einander in ausreichender Menge, um richtig funktionieren zu können.

Aminosäuren sollte man stets im Verbund einnehmen und darauf achten, dass diese so "verkettet" sind, dass sie auch verfügbar sind.

Aminosäuren sind oftmals enthalten in guten Eiweißpulvern. Eiweispulver als Eiweisdrink kann einen sinnvollen Beitrag dazu leisten, den erhöhten Eiweißbedarf von Sportlern aber auch zur Aufwertung der normalen Ernährung zu decken. Eiweißpulver werden bei Sportlern von 1,2g - 2,0g je kg Körpergewicht dosiert, je nach sportlicher Belastung, bei normalen genügt einfach nur das Gesetz der Anwesenheit. Gutes Eiweispulver sollte stets kalt hergestellt sein und in einem Verbund eingebettet sein.

In einem ganzheitlich formulierten Proteinshake sollten folgende Eiweisarten integiert sein: Molkeeiweiß (Whey Protein, Molkeprotein, Lactalbumin). Vorteil: schnelle Verdaulichkeit, hohe biologische Wertigkeit. Nachteil: keine Langzeitversorgung mit Eiweiß.

Milcheiweiß (Casein) Vorteil: Langzeitversorgung mit Eiweiß durch langsame Verdauung. Nachteil: Geringere biologische Wertigkeit.

Sojaeiweiß (Sojaprotein)Vorteil: Dieses Eiweiß (Protein) ist Lactosefrei, daher auch geeignet bei Lactoseintoleranz. Nachteil: Geringere biologische Wertigkeit.

Erst die ausgewogene Mischung aller drei Eiweisarten macht ein Eiweispulver wirklich rund und sorgt dafür höchsten Qualitätsstandards gerecht zu werden.

Unser Service zum Erstbezug

Unser Service ist es, Sie über Hintergründe zur Versand- & Bioverfügbarkeit von wirksamen Argininprodukten aufzuklären. Aufgrund der Rechtslage ist Lagerhaltung nur in Grenzen des privaten Eigenbedarf gestattet, so dass die Ware in Deutschland und Österreich stets frisch vom Hersteller geordert werden muss. Wir ermöglichen, eine Bezugsvereinbarung mit dem Lieferanten schnell und einfach in die Wege zu leiten. Mit Ihrer Bestellung reichen wir die Ware vom Hersteller bei Erstaufträgen auch gern weiter an Sie durch, und erheben dazu lediglich den Versandkostenaufschlag vom Hersteller zu uns und weiter an Sie. Ein Direktbezug ist für Sie günstiger. Wir beraten Sie gern.

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